produkt introduktion
Paprikaröd är ett säkert pigment som tillsätts i livsmedelsförädling. Produkten överensstämmer med GB 10783-2008. Dess EU-kod är 160c. Det är ett tetraterpenoid orangerött pigment som finns i mogna röda paprikafrukter och tillhör karotenoidpigmenten. Bland dem är de flesta capsanthin och capsaicin, som står för 50 procent till 60 procent medan resten är karoten och majsgul.
Löslighet
Löslig i etanol, lättlöslig i vegetabilisk olja, aceton, eter, kloroform, nästan olöslig i vatten, olöslig i glycerin.
Process flöde
Denna standard gäller pepparskal (Capsicumannuum L.) och dess produkter som råmaterial, efter extraktion, filtrering, koncentrering, decapsaicin.
Produktkaraktär
Produktnamn: Paprika rött pigment
1. Oljelöslig
Utseende: Mörkröd vätska, löslig i etanol etc. olöslig i vatten
Specifikation:
Färgvärde: 100~250 E (66,000CU~150,000CU)
Capsaicininnehåll: Mindre än eller lika med 0,01 procent
Lösningsmedelsrester: Mindre än eller lika med 25PPM
2.Vattenlöslig
Utseende: Röd vätska, fördelad jämnt i vattnet.
Specifikation:
Färgvärde: 10-90 E (6,600CU~60,000CU)
Capsaicininnehåll: Mindre än eller lika med 0,005 procent
Lösningsmedelsrester: Mindre än eller lika med 25PPM
Botanisk källa: Capsicum annuum
Använd del: chilifrukt
Utseende: rött fint pulver
Färgskala:10-90E,100*250E
Absorbans E1 procent 1cm460nm Större än eller lika med 50
Arsenik (As)/(mg/kg) Mindre än eller lika med 3.0
Bly (Pb)/(mg/kg) Mindre än eller lika med 2.0
Hexanrest /(mg/kg) Mindre än eller lika med 25
Totalt kvarvarande organiska lösningsmedel/(mg/kg) Mindre än eller lika med 50
Notera: Kommersialiserad paprikaröd bör vara gjord av paprikaröd som uppfyller denna standard och kan tillverkas genom att tillsätta ätbart dextrin, antioxidanter och andra hjälpämnen. Kan tillsättas med matolja för att justera färgskalan.
Dosgräns:
FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) och Världshälsoorganisationen (WHO) har listat paprika som ett pigment av typ A, och det finns ingen begränsning i användningen.
Ansökan:
Enligt den kinesiska livsmedelshygienlagen kan paprikarött pigment användas i fet mat, såser, vattenlevande produktbearbetning, vegetabiliska produkter, gelé, glass, bakad mat och andra livsmedel. Det kan också användas i stor utsträckning i foder, simulerad mat, strålningsförebyggande, kosmetika och andra livsmedel. Inom läkemedelsindustrin.
Populära Taggar: paprikaröd, Kina, tillverkare, leverantörer, fabrik, köp, billigt, lågt pris, organiskt, rent naturligt, hög kvalitet, GMP-certifierat, ISO-certifierat, 100 procent naturligt, fabriksförsörjning, het försäljning
